1 csomag lencse
1 hagyma
Babérlevél
Füstölt hús
Sárgarépa
Só
Tej
Fokhagyma
Pirospaprika
Liszt
Olaj
Ecet
Lencse főzelék elkészítése:
A
lencsét Beáztatom előző este, (vagy ha nincsen rá idő, akkor forró
vízbe kell tenni és hagyni kihűlni, addig megpuhul). Vízbe felteszem
főzni, beleteszem a hagymát, füstölt húst, babér levelet, répát, és
megsózom. Amikor habos, leszedem a habot a tetejéről. Fokhagymás
paprikás rántást készítek közben.
Amikor
megfő a lencse, akkor leöntöm róla a víz nagy részét. A rántást hideg
tejjel elkeverem, hogy hígabb legyen, és felöntöm vele a főzeléket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm szépen, hogy hozzászólásoddal segíted a blogom tartalmasabbá és érdekesebbé válását! :)