A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bodzaszörp. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bodzaszörp. Összes bejegyzés megjelenítése

2014. május 26., hétfő

Bodzás cukor vagy bodzaméz

Találtam egy új receptet, ma elkészítettem. Gyakorlatilag olyan, mint a bodzaszörp, csak sűrűbb és főzni kell.

Hozzávalók: 1 l víz, 1 kg cukor, 10 g citromsav, sok bodza.
A bodzákat feltesszük főzni az 1 liter vízben, majd fél órás főzés után leszűrjük. Ezután beletesszük a bodza teába a cukrot és a citromsavat, és még főzzük háromnegyed órát. Üvegbe tesszük, és cukor helyett használjuk pl. tea ízesítésre.


2013. május 21., kedd

Bodzapezsgő

A pünkösdi hétvége végre sok pihenéssel telt, itthon voltunk, a kertben ebédeltünk, és mindenki pihent. Fel is bontottam az utolsó jól behűtött 2011-es (2 éves) bodzapezsgőt. Fú, nagyon, nagyon finom volt!

A recept itt található: http://kreativanyabanya.blogspot.hu/2011/05/bodzapezsgo-nyarra-nagyon-finom.html





Bodzaszörpök:

2013. május 3., péntek

Karamellás bodzaszörp - a reflux ellen is

Folyamatosan bodzalesen vagyok, nehogy lemaradjak egyetlen adagról is. Tegnap fotóztam az alábbi képet, de a mai esőzés után már a bokor tetején van néhány kinyílt virág is! Úgyhogy jövő héten indulhat a bodzaszörp készítés!

Hetedhét határban híres :) karamellás bodzaszörp receptem pedig itt található:  http://kreativanyabanya.blogspot.hu/2012/05/bodzaszorp-recept-karamellaval.html

...és hogy a refluxra is jó, arról itt írtam: http://kreativanyabanya.blogspot.hu/2011/05/bodzaszorp.html