Pohárkrémek - Balatoni nyár

2014.07.24-én a Balatoni nyár című műsorban mutattunk be pohárkrémeket.

Pohárkrém készítése

2014.07.24-én csütörtökön a BALATONI NYÁR-ban mutatunk be még több kreatív pohárkrémet.

Mint mindig, most is a kreativitásra fektetem a hangsúlyt. A pohárkrémek alapja lehet gyümölcs, gyümölcs dzsem, tejberizs, puding, mascarponés krém, és tejszínhab. A hangsúly a díszítésen van. 

Krém elkészítése: a mascarpone-t összekeverem porcukorral és tejszínnel, tejföllel, vagy joghurttal, ez lesz a krém alap. 

A mascarpone krémbe babpiskótát teszek, és színes csokigolyókkal szórom meg, erre kerül a tejszínhab.

Gyümölcs dzsemre kanalazom a mascarpone krémet, rá a csoki pudingot, majd tejszínhabot. A tetejére színes cukorkát szórok, és valamilyen fűszernövénnyel díszítem.

A 3 gyereknek vastag falú üvegpohárba teszem a mascarpone krémet, kis babapiskótával és színes csokigolyókkal. Patikában kapható spatulára vicces arcot rajzolok, és beleszúróm, ezzel lehet kanalazni.

Dorka imád nyalakodni :) alig bírja kivárni, hogy lefotózzam a finomságokat.

Eper dzsem alapra teszem a babapiskótát, rá a mascarpone krémet, majd színes csokigolyó és sok tejszínhab következik.

Amíg a pohárkrém várakozik, addig le tudjuk takarni színes kartonból kivágott takaróval, ne szálljanak rá a bogarak.

KREATÍV ANYABANYA  www.anyabanya.hu   
Email:   kreativanyabanya@gmail.com