Cseresznye befőzése, cseresznyés pite, és cseresznyemag párna

Néhány éve ültettünk egy cseresznyefát, ami most már annyi cseresznyét terem, hogy alig bírjuk feldolgozni. Egész nap esszük, de rengeteget el is tettem.

Készítek szinte minden nap cseresznyés pitét. Recept: http://kreativanyabanya.blogspot.hu/2013/06/cseresznyes-pite-vagy-csokis.html

Készítettem cseresznye befőttet is. Recept: a kimagozott cseresznyét vízzel és cukorral felteszem főni, és főzöm kb. fél órát. Utána kifertőtlenített üvegekbe teszem, és dunsztba teszem.

Készítettem egy csomó cseresznye lekvárt is.

Most szárítom a cseresznyemagot a cseresznyemag párnához. A cseresznyemagokat vízbe áztatom, és minimum egy órát főzöm. Utána zsírpapírra kiöntöm, és addig szárítom a napon ( pár napig), amíg teljesen ki nem szárad. Utána lehet feldolgozni. Cseresznyemag párna leírása: http://kreativanyabanya.blogspot.hu/2011/04/meggymag-vagy-koles-parna-babzsak.html

Cseresznyés pite, vagy csokis cseresznyés pite

Leszedtem ma az utolsó cseresznyéket a fánkról, hogy még egy pitét gyorsan megcsináljunk a lányokkal.

Cseresznyés pite recept:  

Hozzávalók: 4 tojás, 35 dkg cukor, 35 dkg liszt, 1.5 dl tej, 1.5 dl étolaj, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, sok kimagozott cseresznye, 1 tábla fekete csoki.

Cseresznyés pite elkészítése:

A 4 egész tojást a cukorral a vaníliás cukorral kikeverjük, beleöntjük a tejet és olajat, a lisztet, a sütőport.  Az egész adagot egy nagyobb tepsibe tesszük sütőpapírra, a tésztába szórjuk a kimagozott cseresznyét, és beletördelünk 1 tábla fekete csokit. Előmelegített sütőben 180 C-on 40 percig sütjük.

Sima cseresznyés pite: http://kreativanyabanya.blogspot.hu/2012/06/cseresznyes-pite.html