2011. október 9., vasárnap

Recept őszre- töltött TÖK


Tök szezonban mit is ehetnénk, mint tököt...

Kaptunk tököt tejtestvérünk anyukájától Anditól, amit el is készítettem töltött töknek.
Hozzávalók: 2 nagy tök, 70 dkg darált hús, rizs, 2 fej hagyma, só, bors, 3 tojás, olaj, 1 nagy tejföl, kapor (lehet szárított is), trappista sajt.
Elkészítése: Olajon megdinsztelem a hagymát, pirospaprikával megszórom, beleteszem a darált húst. Megpirítom, sózom, borsozom. Rizst teszek bele ízlés szerint, és annyi vizet, amit a rizs felszív. Kicsit még fedő alatt puhítom. Addig megpucolom a tököt, levágom a 2 végét, kettévágom, kiszedem a magját, és tepsibe teszem. Amikor készen van a hús, 3 tojást még belekeverek, és megtöltöm a töltelékkel a tököket. 180 fokon 50 percig sütöm fedetlenül. Utána kaprot belekeverek egy doboz tejfölbe, és ráöntöm a tök tetejére. Reszelt sajttal tálalom. A lányaim is befalták.


4 megjegyzés:

  1. Szia! A sok gyönyörűségért, amit a blogodon láthatok, egy kis "ellenszolgáltatás" :) - http://my-p-project.blogspot.com/2011/10/dijat-kaptam-annatol.html

    VálaszTörlés
  2. Húú ezt ki kell próbálnom!
    Nézz be hozzám van egy meglepim!:)

    VálaszTörlés
  3. Köszönöm Blithe, köszönöm Lora! Nemsokára átveszem a díjakat.

    VálaszTörlés

Köszönöm szépen, hogy hozzászólásoddal segíted a blogom tartalmasabbá és érdekesebbé válását! :)