2013. szeptember 29., vasárnap

Csalamádé recept

Minden évben szoktunk eltenni csalamádét, most a gyerek kádban készül éppen :)

Hozzávalók: 
  • 6 kg vegyes zöldség ( káposzta, sárgarépa, uborka, lila hagyma, vörös hagyma, piros színű paprika)
  • 50 dkg cukor
  • 10 dkg só
  • 1 teás kanál tartósító
  • babérlevél
  • őrölt kömény
  • 3 dl ecet ( 20%)

A zöldségeket legyalultuk, majd hozzákevertem az összes hozzávalót, és most 24 órán át levet ereszt, hogy holnap este üvegekbe tegyem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Köszönöm szépen, hogy hozzászólásoddal segíted a blogom tartalmasabbá és érdekesebbé válását! :)