Soha nem tudtam tejberizst csinálni, pedig nagyon szeretjük. Viszont tegnap elkészítettem anyósom receptje alapján, és kitűnő lett!
Tejberizs recept: 1 bögre rizst teszünk egy edénybe, és annyi vizet öntünk rá, hogy épp ellepje. Hagyjuk ázni 15-20 percig. Közben melegítünk 2,5 bögre tejet egy lábasban. A rizst beleöntjük, és lassú lángon kevergetve főzzük, amíg jó nem lesz a állaga. A végén tesszük bele a cukrot. Szerintem fontos, hogy jó minőségű rizst használjunk (mint ahogy minden főzésnél fontos a jó alapanyag).
Este teleettük magunkat, és még maradt egy kicsi, abból hideg tejberizst csináltam reggelire. Ma reggel fel is faltuk. Köszi Mimmam!!!
Mi olyat szoktunk nyári, hűsítő finomságnak, hogy tejberizs és gyümölcsök rétegezve. Isteni finom úgy is, igaz én a tejberizst vaníliás cukorral szoktam készíteni :)
VálaszTörlésNagyon helyes és hangulatos ez a megszólítás: Mimmam.
VálaszTörlés