Néhány éve ültettünk egy cseresznyefát, ami most már annyi cseresznyét terem, hogy alig bírjuk feldolgozni. Egész nap esszük, de rengeteget ...

Találtam egy új receptet, ma elkészítettem. Gyakorlatilag olyan, mint a bodzaszörp, csak sűrűbb és főzni kell. Hozzávalók: 1 l víz, 1 kg c...

Készen lett a csalamádé, Dorka segített üvegekbe tenni :) A recept itt található, a képek pedig:

Minden évben szoktunk eltenni csalamádét, most a gyerek kádban készül éppen :) Hozzávalók:  6 kg vegyes zöldség ( káposzta, sárgarépa, u...

Folyamatosan bodzalesen vagyok, nehogy lemaradjak egyetlen adagról is. Tegnap fotóztam az alábbi képet, de a mai esőzés után már a bokor te...

Kimenetünk a telekre tegnap, és észrevettem, hogy a bodza bokrok tele vannak bodza bogyókkal. Eszembe jutott, hogy mintha láttam volna vala...

Nem akartam idén lekvárt eltenni, de a Zuram megjelent egy rekesz bio őszibarackkal, így kénytelen voltam elkészíteni. Hozzávalók: finom...

Többek kérésére elkészítettem egy "anyabanyamentes" feliratú címkét. A/4-es öntapadós lapra ki lehet nyomtatni, kivágni és felraga...

Anyalekvár sárgabarack: a gyümölcsöt megmossuk, fazékba tesszük, elkezdjük főzni, majd rövid főzés után szitán áttörjük. Minden kg gyüm...

Koviubi a kertben kovászolódik. Kovászos uborka: minden nyáron ezt is nagyüzemben gyártjuk, mert imádjuk.  A jó kovászos uborka titka 1 ...

Érik a málnánk és a szeder. Szomorú szeder fánk, és egy lepke, ahogy rászállt. Lefotóztam, hogy már érik a málna és a szomorú szede...

Bodzapezsgő nyárra:  a legjobb dolog, amit valaha csináltam, az a bodzapezsgő. Ma tettem üvegekbe, de megkóstoltuk, és még melegen is ol...

Menta szörp- mint sirup Hozzávalók 1 db 5l-es üveghez : sok mentalevél, 4 kg cukor, 5 db citrom, 2-3 kiskanál natrium-benzoát. Elkészítése...

Bodzaszörp: Írtam 2 bodzaszörp receptet is a blogomon, egy karamellást , és egy simát . Idén tényleg nagyüzemben ráálltam, most éppen 7 db ...

Bodzaszörp egyszerűbben: Május nálunk a bodzaszörpgyártás hónapja. Már írtam a jól bevált bodzaszörp receptemről ( itt>> ), de most k...

  Bodza szörp télire (május-júniusban kell eltenni):  3 évad alatt fejlesztettem ki ezt a receptet, most már mondhatom, hogy szinte tökélet...