Tavaszi csirkemellcsíkok friss salátával Anyabanya módra: saját recept hirtelen felindulásból.
Hozzávalók 4 főre: 50dkg csirkemell, só, bors, kakukkfű, majoranna, olaj, rizs. Saláta hozzávalók: fejes saláta, sárgarépa, paradicsom, friss petrezselyem.
Elkészítése: A csirkemellet megmosom, és csíkokra vágom. Serpenyőben olajon megsütöm, közben megborsozom, megsózóm, és adok hozzá majorannát és kakukkfüvet. Közben megfőzöm a rizst. A fejes salátát megmosom, leveleit darabokra tépem, egy tálba teszem, kicsi csíkokra vágott sárgarépát, és fél karikákra vágott paradicsomot teszek rá, valamint sok friss petrezselyemzöldet. Nem kell rá öntet, csak natúrban!
Tálalás: A rizst tányérokra szedem, ráteszem a húst (nem lesz leve), csak natúran. Mellé szedem a salátát.
Ez az étel olyan könnyű, és olyan tavaszi, hogy még a gyerekek is felfalták.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm szépen, hogy hozzászólásoddal segíted a blogom tartalmasabbá és érdekesebbé válását! :)