2016. december 7., szerda

Pillecukor recept képekkel

Minden héten egyszer eljön hozzám a barátnőm a gyerekeivel. Összeeresztjük az 5 gyereket (3 az enyém, 2 az övé), és mi pedig megbeszéljük a heti eseményeket. Ilyenkor délután mindig különleges kávét szoktunk készíteni. Ma, Karácsony közeledtével a gyerekekkel mézeskalácsot fogunk készíteni. Úgy gondoltam, nekünk is legyen karácsonyi hangulat, valami Karácsonyos kávé kell. Úgyhogy pillecukros-fahéjas kávé lesz :)
A pillecukrot délelőtt elkészítettem előre.



Pillecukor hozzávalók:

  • 150 g porcukor
  • 50 g víz
  • 1 evőkanál méz
  • 1 tasak zselatin (10g)
  • 3 evőkanál víz


Pillecukor elkészítése:

A zselatint egy tálba tettem, és hozzátettem 3 evőkanál vizet.

A 150g porcukrot, az 50 ml vizet és a mézet egy kis lábasban felforraltam.



Elkezdtem hozzáönteni a cukros szirupot a zselatinhoz, és közben habverővel vertem.


Addig vertem, amíg elég kemény lett ( 3-5 perc), majd kiszedtem egy vastagabb sütőpapírra, amit előzőleg porcukorral meghintettem. Egy órát állni hagytam, majd porcukros késsel összevágtam. Őszintén megmondom, sosem szerettem a pillecukrot és most sem szerettem meg ezt a nyúlós ragadós édességet, de a karácsonyi kávéba jópofa lesz :)




2016. november 24., csütörtök

Adventi naptár és adventi koszorú készítés házilag

Idén olyan adventi naptárat készítettünk, melyben az ajándékozott pozitív tulajdonságait írtuk le kis cetlikre. Megszámoztuk, és minden nap kihúzhat egy cetlit, amin elolvashatja, hogy miért szeretjük.







Az idei adventi koszorúmat a dekorációba illesztettem bele. Faszeletre helyeztem 4 gyertyát, melyeket kottás szalaggal díszítettem. Tobozokat tettem köré dísznek: